El departamento lidera la producción nacional, con una participación del 39% en la producción total de carne de pescado, en todos los 37 municipios existe producción de pescado, en unos más que otros, pero en todo el Huila hay presencia. Autoridades continúan fortaleciendo al sector para mejorar sus garantías.
DIARIO DEL HUILA, ECONOMÍA
Por: Leidy Catalina Durán Vásquez
El sector piscícola del Huila desde hace algunos años se viene consolidando como líder nacional en producción acuícola, representando una importante fuente de empleo y desarrollo para la región. El departamento lidera la producción nacional, con una participación del 39% en la producción total de carne de pescado.
“Hay que reconocer que el sector piscícola del departamento del Huila desde ya hace varios años viene posicionado como el primer productor de pescado del país con su principal especie que es la tilapia”, indicó Edison Javier Henao, secretario técnico de la cadena piscícola del departamento.
De acuerdo con el funcionario, el departamento del Huila se consolidó como el mayor productor piscícola del país en 2024, al registrar una producción de 79.876 toneladas de carne de pescado, lo que representa un crecimiento de 5.891 toneladas frente al año anterior.
Además, es importante mencionar que, según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Huila concentró el 39% de la producción nacional, seguido por Meta (11%), Tolima (9%) y Córdoba (6%).
“Para el año 2024 según las cifras oficiales del Ministerio de Agricultura del observatorio territorio rurales del departamento de la gobernación y la secretaría de agricultura muestran una producción positiva con un crecimiento del 8% a comparación del año 2023 con una cifra aproximada de 80 mil toneladas en el 2024 entonces creemos que a pesar de la crisis presentada en el 2023 y mediados del 2024 con el tema de la emergencia sanitaria declarada por el Instituto Colombiano Agropecuario se recuperó de manera importante con un trabajo articulado en compañía desde la gobernación del Huila las diferentes instituciones aunadas pudimos darle el El departamento lidera la producción nacional, con una participación del 39% en la producción total de carne de pescado.
producción de 79.876 toneladas en 2024, lo que representa un crecimiento de 5.891 toneladas en comparación con el año anterior.
El sector piscícola genera más de 60.000 empleos, tanto directos como indirectos, y contribuye significativamente al desarrollo económico de la región.
“Tenemos un poco más de 2.000 unidades productivas en los 37 municipios del departamento como la principal especie de producción que es la tilapia pero también tenemos producción de trucha, de cachama, tenemos producción de algunas especies nativas en algunos municipios pero todos los 37 municipios del departamento tienen producción piscícola a nivel departamental tenemos de pronto más que municipios son sectores que es la zona centro del departamento donde nace la piscicultura hace ya más de 30 años y el norte del departamento”, enfatizó Henao.
Como lo explicó el funcionario, en el centro se posesionan muy bien Garzón y Gigante y en el norte Neiva, Rivera, Campoalegre, y lo que tiene incidencia en el embalse de Betania, pero en tierra también otros municipios han venido creciendo como Aipe y todos los municipios del departamento ribereños al río Magdalena tienen una importancia productiva para el sector piscícola.
Líderes en exportación
El Huila es líder en exportaciones de peces, especialmente a Estados Unidos, con un valor estimado de 110 millones de dólares.
“El Huila lejos de cualquier otro departamento juega un papel importante en la exportación sin temor a equivocarnos es una discusión que venimos afrontando ya hace varios años es que el departamento del Huila aporta más del 90% de las exportaciones de tilapia del país, eso quiere decir que de las 16 mil toneladas exportadas en el año 2024 más de 13 mil toneladas fueron exportadas por nuestro departamento, eso resaltando el trabajo de nuestros productores y un trabajo articulado con las instituciones y allí hemos estado acompañando desde la Secretaría de Agricultura todo ese ejercicio, son varias empresas que se han ido consolidando como esos principales exportadores y nuestro principal mercado es EE.UU.”, contó el funcionario de la Secretaría de Agricultura del Huila.
Además, en el departamento, se cultivan diferentes especies, tanto nativas como exóticas, como la tilapia, trucha, cachama y camarón.
La entidad realiza un apoyo y acompañamiento a los pescadores del Huila, con el objetivo de generar, además, enlaces con organizaciones donde puedan entablar negociaciones para el beneficio de todos.
“Nosotros hacemos un acompañamiento en realidad con los pescadores artesanales a pesar de que nosotros trabajamos de manera articulada desde la Secretaría de Agricultura con los sectores productivos, la pesca termina siendo una actividad extractiva que no termina siendo una actividad productiva a pesar de eso acompañamos a nuestros pescadores haciendo enlaces con la institución quien es la competente en el desarrollo del fomento de la actividad que es la autoridad nacional de Acuicultura y pesca”, explicó Henao.
Nuevas tecnologías
El sector ha implementado tecnologías avanzadas, como el sistema IPRS (In Pond Raceways System), para optimizar la producción y fortalecer la competitividad.
“Con ellos, el año pasado se entregaron unas embarcaciones para siete asociaciones en el departamento del Huila y en acompañamiento con esos pescadores hemos podido también fortalecer esas capacidades productivas reconociendo una de las dificultades que viven hoy los medios naturales que es la disminución de los recursos hidrobiológicos en todos nuestros cuerpos de agua y más que entregar herramientas para la pesca nos damos cuenta de que tenemos que iniciar de manera articulada con las instituciones un trabajo de recuperación de especies, en hacer trabajos de repoblamiento, hacer trabajos que permitan que haya disponibilidad u oferta pesquera en los ríos, si no hay pescado pues desafortunadamente los pescadores van a ver disminuida más su actividad, no van a tener posibilidades de ingreso”, manifestó.
Por otro lado, también es importante decir que el sector enfrenta retos como el cambio climático y las dificultades sanitarias, pero ha demostrado su capacidad de recuperación y crecimiento.
La piscicultura del Huila tiene grandes oportunidades para seguir creciendo, tanto en producción como en exportaciones, y contribuir al desarrollo sostenible de la región.
Desde lo entidades departamentales y nacionales, se busca fortalecer la cadena productiva, promover el consumo interno de pescado y diversificar los mercados.
Grandes logros
- Con casi 80 mil toneladas producidas en 2024, el Huila consolida su liderazgo en piscicultura y avanza hacia mercados internacionales con estándares de calidad certificados.
- Pese a los retos derivados del cambio climático y las dificultades sanitarias, el Huila logró no solo recuperarse, sino fortalecer su liderazgo en el sector acuícola, alcanzando una producción de 79.876 toneladas de carne de pescado durante 2024, lo que representa un incremento de 5.891 toneladas frente al año 2023.
- Con una participación del 39% en la producción nacional, el Huila encabeza la lista de los mayores productores de piscicultura en Colombia, seguido por Meta (11%), Tolima (9%), Córdoba (6%), Cundinamarca–Boyacá (5%), y los departamentos de Antioquia y Casanare, con un 4% cada uno.
- Además del aumento en volumen, el Huila también ha venido avanzando en el cumplimiento de estándares internacionales de calidad, fundamentales para acceder a nuevos mercados.
- Actualmente, el departamento cuenta con 38 granjas certificadas bajo el estándar BAP (Best Aquaculture Practices) —34 destinadas al engorde y 4 como granjas alevineras—.
- También se reportan 6 granjas certificadas bajo el estándar ASC (Aquaculture Stewardship Council) y 3 plantas de proceso que cumplen con el sistema HACCP-2024, autorizadas para exportar a la Unión Europea.
- En cuanto a las especies cultivadas, la tilapia sigue liderando la producción nacional con una participación del 56%, seguida por la cachama (17%), trucha (15%), otras especies (11%) y camarón (1%).
- En materia de comercio exterior, Colombia exportó durante 2024 un total de 16.955 toneladas de productos acuícolas. De ese total, la tilapia representó el mayor volumen con 13.842 toneladas exportadas, valoradas en 95,57 millones de dólares, de las cuales cerca del 90% fueron producidas en el Huila. Le siguieron la trucha, con 1.349 toneladas por un valor de 11,87 millones de dólares, y el camarón de cultivo, con 1.764 toneladas valoradas en 8,22 millones de dólares.
Este destacado desempeño reafirma el liderazgo del Huila en el sector piscícola nacional y su potencial para consolidarse como un actor clave en los mercados internacionales.
Balance de Semana Santa
Por otro lado, Edison Javier Henao, secretario técnico de la cadena piscícola del departamento dio un balance positivo de la Semana de Cuaresma que se vivió en el Huila, anotando, que cada vez más los piscicultores mejoran sus indicadores en cuanto a producción y venta.
“De cierta manera terminó como la temporada más alta para el sector que fue la Semana Santa, frente al tema de los volúmenes con exactitud desafortunadamente no contamos con esas cifras, nosotros acumulamos las cifras año a año pero se estima de que el 30% del volumen de la producción se comercializa en la época de mayor consumo que es cuaresma y Semana Santa, son 40 días que en un país judío cristiano como el nuestro el consumo de pescado todos los viernes después de ese miércoles de ceniza y prácticamente tres días de la Semana Santa el consumo de pescado en los hogares colombianos es bastante alto y no estuvimos por debajo de la demanda que tenía el país para poder ofrecer un producto de alta calidad en ninguno de los departamentos de mayor abastecimiento”, sostuvo Henao.
Además, añadió qué: “Nos informaron de la disminución de nuestros productos antes por el contrario vimos con crecimiento en las diferentes salas de proceso que estuvieron al full, al tope de trabajo durante esta temporada y la manifestación también primero una recuperación del precio bastante importante después de venir en un segundo semestre en el 2024 con precios muy por debajo acercándose a los costos de producción pero la recuperación en los precios en Semana Santa y Cuaresma ayudó para que nuestros productores tuviesen unos ingresos importantes”, concluyó.
