Por: Oscar Eduardo Trujillo Cuenca
“Medio siglo cultivando futuro”
Nuestro departamento vive un momento histórico, somos líder nacional en producción de café durante más de 15 años, alcanzando en 2025 los 2,5 millones de sacos de café de 60 kg., equivalentes al 19,65% de la cosecha nacional, con rendimientos promedio de 21,8 sacos por hectárea, superamos la media colombiana y en exportaciones crecimos un 67,9%, evidencia del trabajo y esfuerzo de 87.700 familias cafeteras que mantienen en alto el nombre del Huila.
Y en esta oportunidad el corazón cafetero del Huila latió con fuerza en Garzón, donde tuve el honor de acompañar un acto cargado de historia, orgullo y sentido de pertenencia, la celebración de los 50 años de la Cooperativa Central de Caficultores del Huila – Coocentral; medio siglo que no solo representa la trayectoria de una organización, sino la evolución de un territorio entero que encontró en el café una forma de vida, una cultura y un proyecto colectivo de futuro.
Coocentral nació en 1975 por iniciativa de 54 caficultores visionarios, quienes creyeron en la fuerza de la organización como herramienta de progreso, desde entonces, esa semilla se convirtió en una estructura robusta que ha dado soporte técnico, logístico, social y comercial a cientos de familias en los municipios del centro del Huila, así como la presencia entre otros territorios que hoy definen el mapa cafetero del Huila.
La celebración incluyó múltiples actos, como reconocimientos simbólicos, evocación de la historia institucional, donde recordaron incluso a su primer gerente, el señor Eleacín Peralta Sosa, además de manifestaciones de gratitud por parte de los asociados y autoridades, palabras de aliento hacia el futuro caficultor huilense, y una profunda reafirmación del valor de la asociatividad.
Sea esta la oportunidad de reafirmar nuestro compromiso hacia impulsar la caficultura del Huila con visión estratégica, con más calidad, más valor agregado, más exportaciones y más bienestar rural; fortaleciendo las cadenas de valor con enfoque de competitividad, migrando a una transición hacia cafés diferenciados, sostenibles y trazables, promoviendo la apropiación del sello de denominación de origen como garantía de identidad y calidad, acelerando procesos de innovación, tecnología y renovación de cafetales, facilitando el acceso a mercados internacionales y canales premium e impulsando programas de transferencia generacional y dignificación de la vida en el campo.
La caficultura del Huila debe seguirse proyectando al mundo con liderazgo y ambición, donde Coocentral ha contribuido en el posicionamiento del Huila como el mayor productor de café de Colombia, y como uno de los orígenes más reconocidos en mercados internacionales por su calidad, complejidad sensorial y consistencia.
Durante la celebración charlando con un productor, este me decía “El café cambia, el mundo cambia, y nosotros tenemos que cambiar con ellos”, esto me lleva a pensar que esta es la hoja de ruta a seguir, donde la caficultura enfrenta hoy retos globales, regulaciones ambientales más exigentes, mercados que piden trazabilidad absoluta, consumidores que buscan cafés diferenciados, competencia internacional y nuevas dinámicas de precio.
Coocentral se encuentra preparada para el futuro, ya que cuenta con una gobernanza sólida, capital humano comprometido, infraestructura operativa y una cultura organizacional que entiende la importancia de innovar sin perder la esencia.
Los 50 años de Coocentral son, en esencia, una historia humana, una historia de mujeres que sostienen fincas, de jóvenes que hoy ven en el café un proyecto de vida, de familias enteras que han encontrado en la cooperativa un aliado real.
En Garzón no solo celebramos un aniversario.
Celebramos medio siglo de trabajo colectivo, de identidad regional y de sueños que se han ido construyendo grano a grano.
Coocentral es pasado, presente y, sobre todo, futuro.
Un futuro donde el café del Huila seguirá siendo motivo de orgullo, desarrollo y reconocimiento global.
Gracias por estos 50 años de servicio, por estos 50 años de resultados, y por estos 50 años de creer en el Huila.
Sigamos construyendo juntos el futuro de la caficultura huilense.
¡Felicitaciones y que vengan muchos años más!
