Con una robusta delegación que representa a más de 87.000 familias productoras, el Huila Cafetero se toma Corferias, en Cafés de Colombia Expo 2025, destacando sus procesos de industrialización y la calidad inigualable de su producto.
El aroma del Huila ha inundado los pabellones de la capital. El departamento, reconocido como el mayor productor de café de alta calidad en el país, ha llegado con toda su esencia a Cafés de Colombia Expo 2025, la feria más importante del sector en el ámbito nacional, que se estará desarrollando desde el 23 hasta el 26 de octubre.
«Hemos llegado a Bogotá con la misión de compartir una experiencia única. En cada detalle, llevamos el sabor, la innovación y la pasión del Café del Huila», afirma un vocero de la delegación huilense, destacando el entusiasmo con el que han sido recibidos.
Más Allá de la Taza: Innovación y Tecnología
La participación del Huila en la Expo no se limita a ofrecer una exquisita bebida a base de café. El departamento está poniendo un fuerte énfasis en la innovación y los procesos de industrialización, mostrando cómo la tradición cafetera se combina con la tecnología moderna.
El propósito del Huila es consolidar su liderazgo no solo en producción y calidad, sino también en valor agregado y experiencias memorables para el consumidor. La Cafés de Colombia Expo 2025 se convierte así en el escenario perfecto para seguir potenciando el Huila como el departamento pionero del café.
Cafés de Colombia Expo 2025 ofrece un contexto nacional de alto nivel. Además de la presencia estelar de regiones como el Huila, la feria será escenario de importantes competencias como el Campeonato Nacional de Baristas, el Campeonato Colombiano de Tostadores y el Campeonato de Olla. También se desarrollará una amplia agenda académica para el público especializado.
Este año, el certamen trae dos grandes novedades
La Real Academia del Café: Una experiencia inmersiva auspiciada por la Fundación Manuel Mejía. Aquí, los visitantes podrán profundizar en el origen del café colombiano, sus atributos y las mejores técnicas de preparación. Además, se ofrecerá información sobre programas de profesionalización y cursos presenciales sobre el mundo del café, desde el cultivo hasta la taza.
Top 100 Best Coffee Shops – versión Suramérica: Se presentará un listado exclusivo que reúne a las mejores cafeterías de la región. Más de 1.800 establecimientos fueron evaluados por 140 expertos. Este ranking, que reconoce la calidad del café, la innovación y la atmósfera de cada lugar, revelará a sus escogidos el próximo 25 de octubre, en Corferias.
