El Huila abrió la FICCA 2025, una vitrina internacional del café, el cacao y el agroturismo, que durante cuatro días conecta a productores y compradores con una programación académica, cultural y de negocios.
DIARIO DEL HUILA, REGIONAL
Con el aroma del café de especialidad, el sabor del cacao fino y la riqueza del agroturismo, el Huila inauguró oficialmente la V Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo – FICCA 2025, un certamen que del 25 al 28 de septiembre convertirá al departamento en el epicentro de negocios, cultura y experiencias alrededor de sus productos bandera.
El evento, organizado por la Gobernación del Huila con el apoyo de aliados estratégicos, reúne a productores, compradores internacionales, expertos, académicos y visitantes, con una agenda que combina lo académico, lo comercial y lo cultural, consolidando a la región como potencia agrícola y turística de Colombia.
Café y cacao con proyección internacional
Uno de los ejes centrales de la feria es su componente de internacionalización. Más de 30 compradores provenientes de diversos países llegaron a Neiva para participar en la subasta internacional de cafés del Huila, donde competirán por adquirir los mejores granos de esta tierra. En total, 150 microlotes fueron presentados y evaluados por catadores expertos, de los cuales se seleccionaron los cafés de mayor calidad para el concurso Huila Coffee 2025.
Los productores cuyos lotes no ingresaron a la subasta tendrán la oportunidad de defender su café en un espacio de negocios tipo “Shark Tank”, donde buscarán convencer a los compradores internacionales de que sus granos también merecen estar en vitrinas y cafeterías de prestigio en el mundo.
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Espacios para el emprendimiento y la transformación
La FICCA 2025 también le da un lugar destacado a los emprendedores locales, que han logrado transformar café y cacao en productos de alto valor agregado. Más de 100 stands fueron habilitados de manera gratuita por la Gobernación del Huila para que los visitantes puedan degustar, comprar y conocer las propuestas innovadoras de pequeños y medianos empresarios.
En el recinto ferial La Vorágine, los asistentes podrán disfrutar de bebidas frías y calientes a base de café, mientras que el Salón del Chocolate, ubicado en el Centro de Convenciones José Eustasio Rivera, ofrece experiencias únicas con cacaos de notas florales y combinaciones con frutas locales como las pasifloras.
Turismo, cultura y experiencias
La feria no solo es un espacio de negocios, sino también de turismo y cultura. En los stands de turismo rural, los visitantes encontrarán destinos que ofrecen miradores naturales, hoteles campestres, posadas tradicionales y experiencias como la paleontología, la gastronomía y el senderismo en los paisajes más representativos del departamento.
Los niños también tienen un espacio especial en la feria con los programas “Cafeteritos” y “Chocoteritos”, actividades sensoriales que les permiten conocer, a través de la práctica, cómo se producen y transforman el café y el cacao, desde la siembra hasta el producto final.
Campeonatos y concursos
La FICCA 2025 también incluye competencias que atraen tanto a profesionales como a aficionados del café. Entre ellas se destacan:
- Sexto campeonato de Cold Brew, que dará un cupo al mundial en esta modalidad.
- Concurso Lags Blatle Arena Colombia, de arte latte, cuyo ganador viajará a Italia para la competencia global.
- Concurso regional de marcas de café, que reconoce la innovación en procesos de beneficio y agroindustrialización.
- Campeonato Coffee Spirit, enfocado en bebidas y cocteles a base de café, con y sin licor, reflejando nuevas tendencias de consumo.
Agenda académica de talla internacional
La feria también ofrece un robusto componente académico con conferencias magistrales, paneles y conversatorios liderados por expertos nacionales e internacionales. Temas como la sostenibilidad, normatividad, mercadeo, logística y nuevas oportunidades de negocio serán discutidos para fortalecer la cadena productiva del café, el cacao y el turismo en el Huila.
A estas actividades se suman talleres especializados, ferias gastronómicas, shows de barismo, cataciones, y presentaciones culturales, haciendo de la FICCA 2025 un evento integral que combina negocios, conocimiento y entretenimiento.
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