En medio de un procedimiento en la galería municipal, autoridades decomisaron más de 88 kilos de producto en condiciones irregulares.
En un operativo de control realizado por la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, las autoridades incautaron 88,69 kilogramos de carne de cerdo en la galería municipal de Garzón, debido a que el producto no cumplía con los requisitos de legalidad ni con las condiciones sanitarias exigidas por la normatividad vigente.
Según el informe de las autoridades, la carne incautada carecía de certificaciones sanitarias y presentaba una procedencia dudosa, lo que representaba un riesgo para la salud pública. Ante esta situación, se procedió a su retiro del mercado para prevenir posibles afectaciones en los consumidores.
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Llamado a los comerciantes
Las autoridades instaron a los propietarios, administradores y manipuladores de carne y productos cárnicos a garantizar que los alimentos comercializados cumplan con los estándares de calidad e inocuidad, adquiriéndolos únicamente en establecimientos autorizados y certificados.
Así mismo, se anunció que los operativos de control continuarán en distintos puntos de la región para asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y proteger la salud de la comunidad. La Policía reiteró el llamado a la ciudadanía para que denuncie cualquier irregularidad en la comercialización de productos cárnicos, contribuyendo así a la seguridad alimentaria del departamento.
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