La cerveza sin alcohol ha dejado de ser una alternativa de nicho para consolidarse como una elección popular en el mercado global. Con ingresos que superaron los $18.000 millones en el 2024 según Statista, esta categoría está ganando terreno tanto en supermercados como en bares y restaurantes. En Colombia, aunque representa solo el 0,1% de la categoría cervecera según NielsenIQ, empresas como Bavaria y Central Cervecera de Colombia apuestan por fortalecer su presencia con innovaciones y estrategias dirigidas a un consumidor más consciente.
El crecimiento del segmento está impulsado por un cambio en los hábitos de consumo, especialmente entre jóvenes adultos que priorizan opciones más saludables y responsables. Productos como Águila 0.0% y Heineken 0.0 han logrado conectar con esta audiencia al ofrecer opciones refrescantes que se adaptan a su estilo de vida. Juan Soler, vicepresidente de Mercadeo de CCC, resalta que estas cervezas ya no se perciben como alternativas aburridas, sino como parte integral de reuniones sociales y actividades cotidianas.
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La industria cervecera también aprovecha eventos deportivos y campañas publicitarias para posicionar la cerveza cero como una opción versátil. Bavaria, por ejemplo, ha vinculado su producto a actividades como el ciclismo, mientras que CCC destaca el uso de procesos innovadores para mantener la calidad y el sabor en sus cervezas sin alcohol. Ambas empresas anticipan un aumento en la demanda durante la temporada navideña, gracias a estrategias comerciales y la creciente aceptación del producto.
Más allá de su contenido, la cerveza sin alcohol representa un cambio en la percepción social del consumo de bebidas alcohólicas. Las marcas han respondido a esta tendencia al lanzar productos que equilibran el bienestar con el disfrute, promoviendo un consumo responsable y adaptándose a los nuevos estilos de vida. Este enfoque promete no solo consolidar el segmento, sino también abrir nuevas oportunidades de mercado en los próximos años.
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